¿Qué es una certificación internacional?

La certificación internacional es una garantía por escrito dada por una agencia certificadora independiente, que asegura que el proceso de producción o el producto cumple con ciertos requisitos establecidos por diferentes organizaciones o países.

¿Para qué sirven las certificaciones?

Para demostrar el cumplimiento de requisitos y estándares internacionales y poder vender nuestros productos en mercados cada vez más competitivos.

Ventajas de contar con una certificación internacional:

• Permite demostrar que un producto ha sido producido de una cierta manera o tiene ciertas características.
• La certificación permite diferenciar el producto de otros productos competidores.
• Mejora las posibilidades de ingreso a los mercados.
• En algunos casos, puede hacer que el productor reciba un mejor precio.
• Brinda la confianza al consumidor de que el producto fue elaborado respetando reglamentos y normas internacionales.

Códigos de conducta certificable

En Social y Cultural

• Vestimenta de trabajo apropiada.
• Condiciones de salud para los trabajadores.
• Educación para los niños.
• Agua potable para todos.
• Vivienda decente, duchas y letrinas.
• Pago a trabajadores según las leyes nacionales.
• Protección a trabajadores por las leyes nacionales según edad, jornadas de trabajo y condiciones, etc.
• Los trabajadores tienen libertad de expresar su cultura y son estimulados a conservarla viva.

En Situación Ambiental

• Minimizar el uso de agua y la contaminación ambiental durante los procesos.
• Minimizar la erosión.
• Minimizar la energía y se usan más fuentes de energía sostenibles.
• Minimizar la contaminación del suelo.
• Minimizar la contaminación y el desperdicio.

En Situación Administrativa

• Los procesos de negocios son administrados y controlados más eficientes y efectivos.
• Los registros de la cosecha están actualizados y disponibles.
• El buen almacenamiento es una práctica estándar.
• Los empleados son capacitados y entrenados apropiadamente.
• Los procedimientos de emergencia y prevención de accidentes están en el lugar y existe menos oportunidad de que ocurran.
• Las reglas y prácticas de higiene son implementadas y respetadas.

En Situación Económica

• Una administración mejor y más eficiente conduce a:
• Reducción de costos.
• Mejor aseguramiento de calidad.
• Prevención de problemas.
• Intercambio de conocimiento y experiencias sobre buenas prácticas agrícolas.
• Acceso a fondos para proyectos que mejoren las condiciones de vida de los trabajadores y el ambiente.