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¿Qué es una certificación internacional?


La certificación internacional es una garantía por escrito dada por una agencia certificadora independiente, que asegura que el proceso de producción o el producto cumple con ciertos requisitos establecidos por diferentes organizaciones o países.

¿Para qué sirven las certificaciones?

Para demostrar el cumplimiento de requisitos y estándares internacionales y poder vender nuestros productos en mercados cada vez más competitivos.

Ventajas de contar con una certificación internacional:
  • Permite demostrar que un producto ha sido producido de una cierta manera o tiene ciertas características.
  • La certificación permite diferenciar el producto de otros productos competidores.
  • Mejora las posibilidades de ingreso a los mercados.
  • En algunos casos, puede hacer que el productor reciba un mejor precio.
  • Brinda la confianza al consumidor de que el producto fue elaborado respetando reglamentos y normas internacionales.

Códigos de conducta certificable

En Social y Cultural

  • Vestimenta de trabajo apropiada.
  • Condiciones de salud para los trabajadores.
  • Educación para los niños.
  • Agua potable para todos.
  • Vivienda decente, duchas y letrinas.
  • Pago a trabajadores según las leyes nacionales.
  • Protección a trabajadores por las leyes nacionales según edad, jornadas de trabajo y condiciones, etc.
  • Los trabajadores tienen libertad de expresar su cultura y son estimulados a conservarla viva.

En Situación Ambiental

  • Minimizar el uso de agua y la contaminación ambiental durante los procesos.
  • Minimizar la erosión.
  • Minimizar la energía y se usan más fuentes de energía sostenibles.
  • Minimizar la contaminación del suelo.
  • Minimizar la contaminación y el desperdicio.

En Situación Administrativa

  • Los procesos de negocios son administrados y controlados más eficientes y efectivos.
  • Los registros de la cosecha están actualizados y disponibles.
  • El buen almacenamiento es una práctica estándar.
  • Los empleados son capacitados y entrenados apropiadamente.
  • Los procedimientos de emergencia y prevención de accidentes están en el lugar y existe menos oportunidad de que ocurran.
  • Las reglas y prácticas de higiene son implementadas y respetadas.

En Situación Económica

  • Una administración mejor y más eficiente conduce a:
    • Reducción de costos.
    • Mejor aseguramiento de calidad.
    • Prevención de problemas.
  • Intercambio de conocimiento y experiencias sobre buenas prácticas agrícolas.
  • Acceso a fondos para proyectos que mejoren las condiciones de vida de los trabajadores y el ambiente.

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