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Método Costing: Cálculo del precio de exportación

El método costing para fijar el precio de exportación consiste en construir una cadena de exportación a partir del costo de producción


Para determinar el precio de exportación de un producto, la empresa debe tomar en cuenta las condiciones de entrega pactadas e información del mercado y precios de la competencia. Existen 2 métodos principales para poder fijar el precio de exportación: Costing (en base a los costos) y Pricing (en base al mercado).

En la práctica, las empresas exportadoras piensan que la determinación de un precio de exportación o presentar una cotización internacional, se tienen que calcular los costos y agregarle una utilidad. En resumen aplican el método costing sin saberlo en algunos casos.

Este método consiste en construir una cadena de exportación a partir del costo de producción, añadiendo los costos de administración, comercialización y financieros, los costos de exportación, la utilidad que se espera obtener, los derechos de exportación y los mecanismos de promoción de exportaciones que aplica el gobierno.

Este método de fijación de precio, da lugar a precios diferentes en función de las condiciones de venta que estén pactadas. A continuación presento un caso práctico.

Caso práctico 

ESFRE S.A. es una empresa ubicada en la ciudad de Lima y cuenta con una amplia experiencia en la comercialización a nivel internacional de espárragos frescos.

Actualmente se encuentra negociando la venta de 20 TN. del producto antes mencionado con la empresa SALINT de Miami - USA. Luego de una serie de comunicaciones vía Correo Electrónico, llegaron a los siguientes acuerdos:
  • La muestra que ESFRE S.A. había hecho llegar por vía Courrier, cumplió todas las exigencias técnicas establecidas por SALINT, en cuanto a calidad, peso, tamaño y embalaje.
  • Cada caja debe tener un peso de 5 Kg.
  • SALINT importaría 20 TN. durante dos meses, cada mes un embarque de 10 TN. (2 contenedores por embarque), siempre que el precio máximo al usuario no exceda de US$ 9,40 por kilogramo.
  • Una vez recibida la cotización de ESFRE S.A. y ponerse de acuerdo con el precio CIP Miami, suscribirían el respectivo contrato.
  • Los pagos se harían mediante carta de crédito irrevocable, confirmada y pagadera a la vista.
Con la finalidad de preparar la cotización, el Gerente de ESFRE S.A. reunió la siguiente información:
  • Estructura de Costos de Importación y distribución en Miami -USA para los espárragos frescos procedentes de Perú. Cuadro 1.
  • Costos de Producción y exportación. Cuadros 2,3,4,5,6,7.
  • Flete para 10 TN es de US$ 3600,00.
  • Seguro de transporte: 10% deducible y 1,05 % de prima del valor asegurado
  • Tipo de cambio S/. 2.78.
Con ésta información se pide establecer:
  1. ¿Cuáles serían los precios FCA Callao y CIP Miami, considerando que la empresa desea obtener una utilidad de 30 % sobre los costos de producción?
  2. Tomando en cuenta la pregunta anterior. ¿Cuáles serían los precios de venta del importador, del mayorista y del minorista?

Desarrollo del caso práctico

Materia prima                               7,030.00
Mano de obra                                5,719.42
Costos indirectos de fabricación   8,066.00
Costos de producción                20,815.42
Utilidad (30% del costo)               6,244.63 (cubre los gastos administrativos)
Precio de venta local                 27,060.05
Embalaje                                       3,050.00
Carga y estiba                                  300.00
Almacenaje                                      120.00
Otros                                                340.00
Gastos financieros (1.5% FCA)      475.90
Comisión del agente (1.2%FCA)    380.72
FCA                                            31,726.67
Flete                                              3,600.00
Seguro                                              424.51
CIP                                             35,751.18
Arancel (0% CIF)                                0.00
IVA (6% CIF+ARANCEL)          2,145.07
Gastos de importación (3%CIF)   1,072.54
DDP                                            38,968.79

Importador
Costo                                           36,823.72
Utilidad                                       14,729.49
Valor venta                                 51,553.21
IVA (6%)                                       3,093.19
Precio de venta                           54,646.40

Mayorista
Costo                                           51,553.21
Utilidad                                       18,043.62
Valor venta                                 69,596.83
IVA (6%)                                       4,175.81
Precio de venta                          73,772.64

Minorista
Costo                                           69,596.83
Utilidad                                       12,281.79
Valor venta                                 81,878.62
IVA (6%)                                      4,912.72
Precio de venta                           86,791.34

Respuestas
Precio FCA                          US$ 3.17 x Kg
Precio CIP                            US$ 3.58 x Kg
Precio Importador                US$ 5.46 x Kg
Precio Mayorista                  US$ 7.38 x Kg
Precio Minorista                   US$ 8.70 x Kg

En conclusión, conociendo mis costos y el Margen de Contribución (Costing) que quiero obtener, necesito definir a qué precio tendría que vender en el mercado para poderlo comparar con precios de productos equivalentes y ver si eso encaja.

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