Descubre la etiqueta al beber en diferentes culturas: Japón, Corea, China, Rusia, Hungría, Alemania, Francia, Suecia y Australia. ¡Salud!
Ya sea que estés organizando una cena de negocios o levantando la copa para brindar por un nuevo trato, observar la etiqueta correcta al beber alrededor del mundo es parte integral de la inteligencia cultural.
Levantar la copa para brindar por un nuevo acuerdo de negocios puede parecer una celebración simple. No hace falta decir que es más complejo que eso. Como en cualquier situación intercultural, hacerlo 'incorrectamente' puede, en el peor de los casos, hacer que tus nuevos socios comerciales se pregunten si realmente los comprendes.
Un simple brindis puede convertirse en un campo minado si no se conocen las normas locales.
Para ayudarte a navegar por este complejo mundo de copas y costumbres, te traemos esta guía rápida sobre la etiqueta al beber en diferentes partes del mundo:
Etiqueta al beber en Japón
Una sesión en el izakaya (un bar/restaurante) después del trabajo es donde caen las barreras y las máscaras corporativas se quitan temporalmente, incluso entre personas de diferentes rangos, todo gracias al alcohol. De acuerdo con la cultura colectiva de Japón, las primeras copas son comunes para todos, generalmente algo fácilmente compartido, como cerveza o sake. No te sirvas a ti mismo; es educado dejar que alguien más te sirva y luego devolver el favor. Si has consumido lo suficiente, no sirvas a alguien más, ya que se sentirán obligados a llenar tu copa. Recuerda que, a la mañana siguiente en la oficina, la formalidad prevalecerá nuevamente.
Compartir soju en Corea del Sur
La etiqueta surcoreana es similar. Al beber soju, el licor destilado que se disfruta en toda Corea del Sur, las personas de mayor rango en el grupo son servidas primero y nunca debes servirte a ti mismo, aunque puedes volver a llenar la copa de alguien de mayor rango, siempre que esté vacía (no la 'recargues' aquí). Si alguien te está sirviendo, sostén la copa con ambas manos. Ten en cuenta que tu copa se volverá a llenar tan pronto como la vacíes.
Etiqueta al beber en China
Los chinos disfrutan de varios brindis durante una comida. Si, como invitado de honor, te brindan, debes brindar en respuesta a tu anfitrión. Toca la copa de la otra persona con la tuya como signo de respeto. Para brindis subsiguientes con varias personas presentes, las copas se golpean en la mesa. Es posible que encuentres tu lugar con tres copas. Una es para la bebida de tu elección, otra para el vino y otra para chupitos. No llenes tu propia copa, pero sí llena las de las personas de mayor rango que tú, hasta el borde.
Rompiendo barreras en Rusia
Los tragos de vodka deben bajarse de un solo trago; se considera de mala educación dejar una copa que aún contiene alcohol. Del mismo modo, una vez que ha comenzado un brindis, sigue sosteniendo tu copa fuera de la mesa hasta que termine el brindis y hayas bebido. Coloca las botellas vacías en el suelo, no en la mesa. Además, ten en cuenta que en negocios más tradicionales en Rusia y en algunos países de Asia Central, se considera hospitalario ofrecer un trago de vodka para comenzar una reunión y es educado aceptarlo. Beber en Rusia se ve como una actividad de unión, incluso en los negocios; es una forma de construir confianza y derribar barreras. Por supuesto, consumir alcohol no es obligatorio, pero abstenerse puede ser un obstáculo para construir relaciones.
Tradición en Hungría
Nunca choques las copas al beber cerveza. Esto es un remanente de 1849, al final de la revolución contra los Habsburgo, cuando 13 mártires húngaros fueron ahorcados mientras los soldados austriacos bebían cerveza y chocaban las copas. Los húngaros prometieron no chocar las copas de cerveza durante 150 años y algunos todavía siguen observando la tradición.
Mantén contacto visual en Alemania y Dinamarca
Al brindar, es importante mantener contacto visual como signo de confianza. No apartes la mirada o podrías ser interpretado como evasivo o deshonesto (una resaca, por así decirlo, de la Edad Media cuando el choque de copas hacía que un poco de una se mezclara con la otra, para evitar que alguien envenenara a otro). Toca todas las copas que puedas alcanzar con la tuya al brindar y fija la mirada en cada persona mientras lo haces.
Beber con dignidad en Francia
Llenar una copa de vino más de la mitad se considera grosero. Sirve poco y a menudo y bebe lentamente; los franceses son bebedores educados y moderados. En un restaurante, el camarero debería rellenar tu copa; se considera grosero servirte a ti mismo. El alcohol generalmente no se consume sin comida y el vino con una comida se disfruta lentamente. Cuando estés en compañía, espera hasta que a todos les hayan servido la bebida y luego propón un brindis, asumiendo que eres el anfitrión, haciendo contacto visual con tus invitados.
Muestra moderación en Suecia
Suecia ha pasado de una cultura que ama los licores a una nación en la que la cerveza y el vino son las bebidas más populares. Los suecos a menudo no beben durante la semana, pero pueden consumir más de lo usual los fines de semana. El país tiene una relación incómoda con el alcohol, cuya venta está controlada por el estado; beber solo, por ejemplo, puede considerarse como ser un alcohólico. Esperar vino en un almuerzo de negocios es muy inusual, aunque una copa o dos con la cena es aceptable. El anfitrión o la anfitriona dará la bienvenida a los invitados y propondrá un brindis, y solo después de este brindis deberías beber tu vino.
Comprar una ronda en Australia
La etiqueta al beber es menos formal en Australia que en otros lugares, pero en consonancia con el espíritu igualitario australiano, cuando un colega dice en el pub: 'Te toca', significa que se espera que compres una ronda. En un evento más formal en un restaurante, sin embargo, el anfitrión normalmente pagaría las bebidas. Si eres el anfitrión, elige un vino australiano, y muestra aprecio. Los australianos se enorgullecen justificadamente de sus vinos.
Comprender y respetar las diversas prácticas de etiqueta al beber alrededor del mundo no solo es crucial para el éxito en los negocios internacionales, sino que también demuestra una apreciación por la cultura y las tradiciones de cada país. Al seguir estas pautas, puedes evitar malentendidos y fortalecer las relaciones con tus socios comerciales en cualquier parte del mundo, brindando así por el éxito mutuo y la colaboración continua. ¡Salud!
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