La exportación de yerba mate de Argentina a octubre 2025 se desarrolla en un contexto de fuerte concentración regional y creciente consolidación de mercados externos. A nivel global, las exportaciones mundiales de yerba mate alcanzaron aproximadamente 215 millones de dólares a octubre de 2025, confirmando a Sudamérica como el principal proveedor a nivel mundial. En ese escenario, Brasil se posiciona como el principal exportador mundial, seguido por Argentina, que registró envíos por 90 millones de dólares, equivalente a cerca del 42 % del total global.
Esta participación refleja no solo la capacidad productiva argentina, sino también la estabilidad de su red de destinos, el posicionamiento del producto en nichos específicos y una estrategia exportadora que combina mercados tradicionales con otros de menor volumen, pero creciente relevancia..
(El reporte se trabajo en base a la p.a. 0903)
Panorama general de la exportación argentina de yerba mate
Entre enero y octubre de 2025, las exportaciones argentinas de yerba mate muestran un desempeño positivo tanto en valor como en volumen. El crecimiento interanual refleja una demanda internacional firme, sostenida por mercados tradicionales y acompañada por un interés creciente en países no históricos para este producto.
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| Elaboración: Propia | Fuente: Aduanas |
Este comportamiento responde a varios factores. Por un lado, la consolidación del consumo en comunidades migrantes y mercados culturales afines. Por otro, una mayor presencia del producto argentino en cadenas de distribución especializadas, tiendas étnicas y canales digitales. A ello se suma una estrategia exportadora más orientada a la diferenciación, con presentaciones adaptadas a cada mercado y una mayor atención al precio por kilogramo.
El resultado es una canasta de destinos más equilibrada, donde un mercado dominante convive con otros que, sin tener el mismo peso relativo, aportan estabilidad y potencial de crecimiento.
Siria como principal mercado de destino
Siria se mantiene, con amplia diferencia, como el principal mercado de destino de la yerba mate argentina. Su participación concentra más de dos tercios del valor total exportado.
Este liderazgo no es coyuntural. Se apoya en un consumo culturalmente arraigado, una demanda constante y canales comerciales ya consolidados. Además, el crecimiento observado tanto en valor como en peso neto exportado sugiere que la relación comercial sigue profundizándose, incluso en un contexto internacional complejo.
El precio promedio por kilogramo hacia este mercado se mantiene competitivo, lo que refuerza la capacidad de Argentina para sostener volumen sin perder presencia frente a otros orígenes.
Chile y España: mercados consolidados con comportamientos distintos
Chile ocupa el segundo lugar entre los destinos de la yerba mate argentina. Sin embargo, a diferencia de Siria, su evolución muestra señales de ajuste. La leve contracción en valor contrasta con un aumento en volumen, lo que sugiere una presión a la baja en precios o un cambio en las calidades demandadas.
España, en cambio, presenta un comportamiento más estable. Su participación es menor en términos absolutos, pero mantiene una demanda consistente y un precio por kilogramo relativamente elevado. Esto posiciona al mercado español como un destino relevante para estrategias de valor agregado, especialmente en presentaciones premium o dirigidas a consumidores especializados.
Ambos mercados cumplen roles distintos: Chile como un destino de volumen regional y España como una puerta de entrada al mercado europeo.
Estados Unidos, Brasil y México: crecimiento gradual y oportunidades
Estados Unidos se consolida como un mercado en expansión para la yerba mate argentina. El crecimiento en valor y peso neto refleja una demanda impulsada por consumidores interesados en productos naturales, bebidas funcionales y alternativas al café. Aunque su participación aún es moderada, el ritmo de crecimiento lo convierte en un destino estratégico de mediano plazo.
Brasil, pese a ser productor y consumidor de yerba mate, mantiene importaciones desde Argentina, principalmente en segmentos específicos y zonas fronterizas. Su presencia en el ranking confirma que existe complementariedad comercial, incluso entre países con producción local.
México también aparece como un mercado relevante, con un crecimiento significativo interanual. El aumento del volumen exportado indica una mayor penetración del producto, posiblemente asociada a nuevos canales de distribución y a un consumidor cada vez más abierto a bebidas tradicionales de otros países.
Australia: un destino emergente con señales positivas
Entre los mercados que más llaman la atención figura Australia. Aunque su participación aún es reducida, el crecimiento observado es notable, tanto en valor como en volumen. Este comportamiento sugiere un interés creciente por la yerba mate en un mercado caracterizado por consumidores informados y abiertos a productos saludables.
Australia combina varias condiciones favorables: alto poder adquisitivo, canales de venta especializados y una tendencia clara hacia bebidas funcionales. Para los exportadores argentinos, este mercado representa una oportunidad para estrategias de posicionamiento a largo plazo, con foco en calidad, trazabilidad y presentación.
La evolución australiana refuerza la idea de que la yerba mate argentina puede trascender sus mercados tradicionales y adaptarse a nuevos perfiles de consumo.
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